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【核心時報/記者蔡宗武報道】本土疫情延續延燒，三級警戒延長至6/28，各級黉舍停課至7/2，愈來愈多企業啟動居家辦公，民眾長時候居家，逐步轉變消費模式，改以網購採買民生物質，蔬菜箱、肉箱等食材箱成近期電商熱銷品。因應居家防疫民生需求，電商平台奧丁丁阛阓加碼推出三款全新蔬菜箱，聯袂農會與小農，平台共六款產地直送蔬菜箱，開賣至今發賣成長逾10倍，更與農友一同分享蔬菜箱保存及食用撇步，供給民眾長期抗疫參考。

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各縣市疫情蔓延，民眾居家防疫帶動網購商機，按照Google Trend搜尋熱度顯示，近期防疫食材宅配組合搜索量大增，個中「蔬菜箱」近三週搜尋量更是光鮮明顯飆升。看準民生需求，各大通路及電商紛推蔬菜箱，以推行台灣食材著名的電商平台奧丁丁阛阓，攜手小農加碼推出三款全新蔬菜箱－《阿貴的築夢梅園》友善生態蔬菜箱、《smile果物嚴選》一週蔬菜箱、《部落易購》友善糊口蔬菜箱，涵蓋平台原有《永齡農場》有機生涯蔬菜箱、《壽豐鄉農會》有機蔬果箱、《新社果菜合作社》有機蔬菜箱，共六款產地直送 蔬菜箱 ，以多元產地蔬果及各式分量配置，方便民眾依家庭成員人數及愛好自由選擇，一鍵下單零接觸宅配到府。

奧丁丁市集行銷業務司理陳林楷峪示意，自蒲月中旬疫情爆發，民眾因防疫需求，大量訂購蔬菜箱、肉箱等食材組合箱，「曩昔很少消費者采辦組合箱，多以單品為主，疫情爆發這三周，蔬菜箱、肉箱發賣數成長逾10倍。由於蔬菜箱需求量大，目前部門農友調整為限量供應，以確保出貨物質及每周供貨無虞。」此外，她補充，針對高齡族群，奧丁丁阛阓亦提供電話及Line訂購辦事，「有些尊長較不熟習網路購物，我們供應一對一專人服務，但願能協助尊長訂購所需商品，幫手下降尊長外出採購的接觸與群聚風險。」

面臨全台蔬菜箱搶購高潮，新社果菜合作社李慶國經理分享蔬菜箱食用挨次及留存撇步，「因葉菜類不容易留存，建議優先食用，更精準地來說就是旋花科作物，如空心菜、地瓜葉，再依序食用小白菜、荷葉白菜、小松菜、油菜、福山萵苣、A 菜等，接著再烹饪瓜果類、牛蕃茄、小黃瓜，再來為菇類，最後則是根莖類，如此將能妥帖食用蔬菜箱。」此外，他提示，地瓜、洋蔥切記不要冷藏，放置透風處即可，如洋蔥遇濕氣，外皮及根部呈現發霉情形，剝除外皮便可。李慶國向民眾呼籲：「蔬菜不容易保存，但願人人不要一次搶購太大量，輕易造成浪費，近期農友們全力趕出貨，希望讓大師盡早收到蔬菜箱，但日前產地大雨，蔬果可能會稍有瑕疵，還請大家多多包涵。」
疫情延燒帶動網購風氣，奧丁丁開辦人暨履行長王俊凱暗示，自疫情爆發，鼓起食材及民生用品搶購潮，奧丁丁阛阓蒲月營業額成長5倍， Premium 會員數成長3倍，而當中選擇一年定閱服務的會員更較過往成長8倍，且平均消費筆數明顯上升，顯見民眾消費型態改變。王俊凱補充，針對近期物流塞車，奧丁丁市集接下來將與處所農友合作協助配送，確保食材新鮮宅配到府，此外，近期接獲很多農友上門追求合作，但願透過平台增添銷售，特別以雞蛋商及水果類農友為大宗，「陸續有市場自行歇業，加上疫情重挫全台餐飲業，若有農友及農產單元需要協助，迎接與我們聯繫，配合合作增添發賣，共度疫情難關。」

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